Самые первые блюда наших деток.
[/u]обязательно пишите, для какого конкретно возраста Ваш рецепт. [/u]Если Вы не знаете точно, для какого возраста предназначено данное блюдо, то пишите возраст Вашего малыша, в котором он впервые это попробовал.
Рецепты блюд для деток от 0 до 1,5 лет
Сообщений 1 страница 9 из 9
Поделиться12010-07-04 08:15:59
Поделиться22010-07-04 08:17:07
пюре с яблоком или грушей (от 4 до 6 месяцев )
Ингредиенты:
На 125 мл:
1 среднего размера яблоко (150 гр) или груша очищенная от кожуры и серединки, порезанная мелко
Инструкции:
Отварить в воде, на пару или в микроволновке яблоко или грушу до мягкости, слить воду, оставив 1 ст л жидкости. Сделать пюре в блендере или миксером, соединив с водой, в которой готовились фрукты или с кипяченной водой.
Хранить накрытым, в холодильнике, до 2х дней
Можно замораживать маленькими кубиками (например в подносике для замораживания льда)
Совет: Это пюре можно смешивать с йогуртом.
Поделиться32010-07-04 08:17:59
пюре из картофеля или тыквы (OT 4 до 6 месяцев )
Ингредиенты:
На 125 мл:
200 гр очищенного и порезанного картофеля или тыквы
Инструкции:
Отварить в воде, на пару или в микроволновке картофель или тыкву до мягкости, слить воду. Сделать пюре в блендере или миксером, соединив с грудным молоком (или молочной смеси) или с остуженной кипяченной водой.
Хранить накрытым, в холодильнике, до 2х дней
Можно замораживать маленькими кубиками (например в подносике для замораживания льда)
Совет: Пюре из авокадо - отличный выбор, ребенку, отучающемуся от груди. Его очень хорошо смешивать с пюре из яблока или груши.
Поделиться42010-07-04 08:18:33
Абрикосовое пюре с рисом (OT 4 до 6 месяцев )
Ингредиенты:
На 310 мл:
2/3 чашки (100 гр) кураги
1 1/2 чашки (375 гр) воды
2 ст л порошка из детской рисовой каши (из пакетика)
1/3 чашки (80 мл) грудного молока или молочной смеси, подогретой
Инструкции:
В маленькой кастрюле соединить курагу и воду, варить 20 мин до мягкости. Сделать пюре из абрикосов с добавлением воды.
Смешать рисовый порошок с грудным молоком или смесью. Подавать с 1 ст л абрикосового пюре.
Хранить накрытым, в холодильнике, до 2х дней
Можно замораживать маленькими кубиками (например, в подносике для замораживания льда)
Поделиться52010-07-04 08:19:19
бланманже (OT 4 до 6 месяцев )
Ингредиенты:
На 160 мл:
1 ст л кукурузной муки
2/3 чашки (160 мл) грудного молока или молочной смеси
2 ч л сахара
1/4 ч л ванильного экстракта
Инструкции:
Соединить муку с 1 ст л молока и смешать до однородности. Оставшееся молоко вскипятить, уменьшить огонь. Добавить сахар, ваниль и муку, помешивая над огнем, пока смесь не загустеет.
Перелить бланманже в маленькую формочку и поставить на несколько часов в холодильник пока не застынет.
Хранить накрытым, в холодильнике, до 2х дней
Поделиться62010-07-04 08:19:49
яблочная манка (OT 4 до 6 месяцев )
Ингредиенты:
На 160 мл:
3 ст л манки
1/3 чашки (80 мл) остуженной кипяченой воды
1/3 чашки (80 мл) яблочного сока
Инструкции:
Соединить все ингредиенты в маленькой кастрюльке, варить на маленьком огне 2 мин, пока не загустеет.
Хранить накрытым, в холодильнике, до 2х дней
Поделиться72010-07-04 08:20:16
рикотта с грушевым пюре (OT 4 до 6 месяцев )
Ингредиенты:
На 125 мл:
1/3 чашки (65 гр) сыра Рикотта (или творожка)
2 ст л пюре из груши
Инструкции:
Пропустить сыр через мелкое сито. Соединить сыр с грушевым пюре и хорошо размешать. Добавить немного грудного молока или кипяченной воды, если необходимо.
Хранить накрытым, в холодильнике, до 2х дней
Поделиться82010-07-04 08:21:23
АБРИКОСОВОЕ ПЮРЕ С ЯБЛОКОМ И ГРУШЕЙ (OT 5 до 9 месяцев)
Ингредиенты:
На 4 порции:
60 г кураги, порезанной крупно
1 яблоко, очищенное от семян и кожуры, мелко порезанное
4 ст л воды
1 спелая груша, очищенная и мелко порезанная
1 ст л детского риса
2 ст л грудного молока или детской смеси
Инструкции:
Получается вкусная и питательная смесь фруктов. Можно ее либо смешать с рисом, как в этом рецепте, либо с бананом. Однако, банан нельзя замораживать, поэтому пюре можно заморозить в отдельных контейнерах без риса, а потом добавить банан после разморозки.
Положить курагу и яблоко в кастрюлю с водой. Накрыть крышкой и варить 5 минут. Добавить грушу и готовить еще 2 минуты. Порубить в пюре в блендере. В маленькой миске смешать рис и молоко и перемешать с фруктами.
На заметку
# Курага богата бета-каротином и это хороший источник железа и калия. Процесс засушивания увеличивает количество полезных веществ.
# От 5 месяцев
# Подходит для замораживания
Поделиться92010-07-13 09:25:42
Девочки, кому интересно - рецепт детского творожка (типа "Агуши" - у нас с ней поблема в городе, поэтому пришлось изворачиваться). Можно давать с 6-ти месяцев по чуть-чуть
Коробочку кефира (лучше 0,5 литра) на ночь закинуть в морозилку, можно и отлить в пластиковый контейнер для удобства нужное количество. Утром достать из холодильника замороженное безобразие и подвесить на марлечку (ну или как вариант откинуть на сито над какой-нибудь миской). Дождаться полного рзмораживания творожок готов. Можно еще фруктовое пюре как наполнитель использовать
Да, если замороженное содержимое баночки плохо вынимается, надо ее на некоторое время опустить в горячую воду